Pizza & Innovazione
Finziade
Overview
- ► Menu digitale con allergeni e ricerca
- ► «La mia lista» da mostrare al cameriere
- ► Assistente del menu che risponde alle domande
- ► Italiano e inglese
Finziade è la pizzeria del pizzaiolo Liborio dentro il porto turistico di Licata, con vista sul mare. Impasto lievitato almeno settantadue ore, prodotti locali, pizze gourmet; intorno, un ristorante, un cocktail bar e le birre artigianali siciliane.
In un locale turistico il cameriere ripete cento volte le stesse risposte: cosa c'è dentro, è senza glutine, com'è in inglese. Volevamo un menu digitale che rispondesse da solo e lasciasse alla sala il tempo per il servizio.
Abbiamo costruito un sito scuro ed elegante, con le pizze fotografate come meritano. Il menu digitale ha categorie, filtro allergeni e ricerca; il cliente si prepara «La mia lista» e la mostra al cameriere; un assistente risponde alle domande sul menu. Tutto disponibile in italiano e inglese, con il pulsante «Chiama e Prenota» sempre visibile.
L'ospite arriva all'ordine con le idee chiare, in qualunque lingua parli, e Liborio cambia una pizza in carta dal pannello senza ristampare nulla.